A co na to Groszki!!!
Krem Groszkowy
Składniki:
drobno posiekana cebulka
mały drobno posiekany seler
1 ząbek czosnku
1/2 łyżki oliwy z oliwek
2 szklanki zielonego groszku
kilka zielonych oliwek
2 szklanki bulionu warzywnego
1/2 szklanki mleka
kilka liści mięty
świeża natka pietruszki
świeża magii
sól
pieprz ziołowy
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
ser feta & groszki ptysiowe :)
Przygotowanie:
Cebulę, seler i czosnek duszę na oliwie przez kilka minut. Dodaję groszek, oliwki i bulion. Gotuję na małym ogniu, a następnie dodaję mleko, zmniejszam ogień i duszę ok. 15 minut. Po 15 minutach przelewam zupę do blendera, dodaję miętę, maggi i pietruszkę….miksuję aż zupka będzie aksamitna. Dodaję pieprz, sól, gałkę muszkatołową.
Na koniec wrzucam pokruszony ser feta----wyostrza smak. Podaję z kupnym groszkiem ptysiowym.
The goal isn't to live forever, the goal is to create something that will. Chuck Palahniuk.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz