PASTA CON SALMONE!!!

Rybak siedzi oparty o przewróconą łódź i patrzy na morze. Idzie bogaty pan obwieszony złotem. „Rybaku, dopiero południe, dlaczego tak siedzisz i nic nie robisz"? „Już łowiłem" - odpowiada rybak. „Ale gdybyś jeszcze raz wypłynął, miałbyś więcej ryb". „A po co"? „Miałbyś więcej pieniędzy". „A po co"? „Za jakiś czas kupiłbyś drugą łódź". „A po co"? „Żeby łowić więcej ryb". „A po co"? „Miałbyś dużo więcej pieniędzy i na starość mógłbyś tak jak ja patrzeć w morze i nic nie robić". ……

„A jak myślisz….co ja innego robię"?….odpowiedział Rybak!!

PASTA CON SALMONE…. Makaron z wędzonym łososiem w śmietanowym sosie!!!

Potrzebne!!!!

sok z cytryny

łyżka oleju z pestek winogron 
szczypta świeżo mielonego  pieprzu ziołowego-----koocham :)
paczka wędzonego łososia, pokrojonego na paseczki
1 mały pęczek koperku
ok. 3/4 kubeczka kwaśnej śmietany
ugotowany makaron tagliatelle-Al dente

Kapary-Garstka

Patelnię nasmarować olejem z pestek winogron…...dodać szczyptę pieprzu-oczywiście ziołowego, następnie dodać łososia i kapary……lekko smażyć przez ok. 3-4min. Zakropić sokiem z cytryny. Dodać koperek i śmietanę, dusić kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje. 
Wymieszać z gorącym makaronem.     

Bon Appétit!!!